月季花茶

月季花，為薔薇科、薔薇屬植物。常綠或落葉灌木，常具鉤狀皮刺。枝直立，樹干較開張。月季花羽狀小葉3～5片。花常數朵簇生，單瓣，粉紅色，微香。原產中國，栽培歷史悠久，素有“花中皇后”之稱。喜溫暖和陽光充足環境。較耐寒，適應性強。自然花期5至11月，開花連續不斷。月季花姿綽約、色彩艷麗、香味濃郁、花期特長、適應性廣，是世界最主要的切花和盆花之一。

花茶做法
夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜，泡之代茶。
步驟一：月季花剝瓣，入鹽水中反復清洗、瀝干。茶文化基地
步驟二：將上述處理過的月季花與茶包放入瓷杯中。
步驟三：煮開的水300毫升，倒入瓷杯中，蓋杯蓋約燜二分鐘，即可掀蓋飲，可連飲數日為一療程。