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碧螺春的泡法 碧螺春最佳的泡法

發布時間: 高吳 瀏覽

碧螺春作為綠茶之中非常好的名貴的茶品種,也是跟龍井其名的茶葉之一,好的碧螺春,芽多,嫩香,湯清,味道也很醇香,不知道大家對“碧螺春的泡法”了解多少,如果不是很了解的話,就隨小編來了解一下吧!碧螺春茶是產于洞庭東山、碧螺春茶葉具有特殊的花果香味。接下里就詳細的了解一下碧螺春的泡法吧!

碧螺春茶因其外形緊結卷曲,形狀有如螺一般因此而得名碧螺春。碧螺春芽葉鮮嫩翠綠,同時全身又都布滿了白毫,沖泡后茶湯碧綠,味道鮮香,因此自古以來就為人們所喜愛。碧螺春的泡法應采用上投法(即先沖水至七分滿,再投茶)。碧螺春因為毫多,泡茶之后會有“毫渾”,而其他綠茶湯色都應清明透亮。

一、準備茶具:公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙

二、沖泡步驟:

溫杯:清潔并提高杯的溫度。

滾燙杯身:慢轉杯身使杯身的上下溫度一致。

倒水:將洗杯水到入水盂。

涼水:將沸水倒入杯中,使水溫度降到70-80度之間。

投茶:用茶匙把干茶輕輕撥入杯中。

賞茶舞:茶葉從水的頂部慢飄下去在水中伸展,俗稱“茶舞”。

小編跟隨采茶人士去過杭州,當地人喜歡用當地的水來沖泡,生活怡然自得,碧螺春春茶也很難得,愛茶人士的不二之選,以上是關于“碧螺春的泡法”的介紹,看了之后,你對“碧螺春的泡法”有所了解了嗎?茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

 

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